Log in

12 декабря 2017 года, 03:49
Итоги чемпионата и первенства Ставрополья по автокроссу-2017.
В краевом Минестерстве ЖКХ накануне отобрали организации, которые пополнят единый Реестр квалифициро
За нарушение закона московская организация раскошелится на 50 тысяч рублей.
«Дорожные карты» по развитию ЖКХ на 2017–2020 годы должны разработать и утвердить все регионы России
В Ессентуках борются с последствиями снегопада.

Цикорий

Этот небесно-голубой цветок растет по всей территории нашей страны – на полях, лугах, вдоль дорог.

Цикорий обыкновенный относится к травянистым многолетним растениям. Корень цикория – веретенообразный, весьма мясистый и крупный, при разрезании выделяющий млечный сок.

Прямостоячий стебель цикория имеет ребристую поверхность, в высоту достигает порой 120 сантиметров, очень сильно ветвится. Листья цикория собраны в розетки, прикорневые листочки имеют выемчатое, перисто-раздельное или слаболопастное строение, сужающееся к основанию. Срединно-стеблевые листья – очередные, с острозубчатыми краями и широкой основой, а верхние листочки – более цельные и имеют ланцетную форму.

Двуполые цветы цикория расположены в корзинках, всегда одиночно по верхушкам растения и в пазухах верхних листиков. Цветы имеют голубой оттенок, хотя встречаются белые и розоватые виды, лепестки – язычковые с 5 зубчиками. Период обильного цветения выпадает на июнь – сентябрь. После цветения образуется плодик – семянка, как правило, трехгранная или пятигранная. Длина ее невелика, всего два – три миллиметра, слегка продолговатая, и имеет коричневый или более светлый оттенок.

Цикорий обыкновенный является прекрасным медоносом. Он также очень сильно реагирует на наличие солнечного света – так, после пяти вечера очень сложно найти открытые цветы цикория. Это растение произрастает практически везде: его можно встретить в европейской, азиатской части евроазиатского континента, в Африке, Новой Зеландии, Австралии.

Немногие знают, что этот невзрачный придорожный голубой цветочек используют для производства суррогата кофе. Цикорий является прекрасным заменителем кофе и, в отличие от последнего, он гораздо полезнее. Использование цикория вместо кофе способствует очищению организма, выведению накопленных шлаков и токсинов – это обусловлено тем, что цикорий благотворно влияет на печень, усиливая ее функции. Цикорий способствует улучшению работы желудка в целом, а также при переваривании трудноусваиваемой пищи. В лекарственных целях в основном используют корни цикория, реже применяется трава, а именно – цветки и верхушки растения.

Корни цикория не имеют особых побочных действий и не являются токсичными. Но все же, использование растительных препаратов, в том числе и цикория, не следует применять при лечении детей в возрасте до двух лет. К тому же, стоит учесть возможную аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости.

Ирина ЧЕРНЫШОВА.

Фото автора.

Другие материалы в этой категории: « Степной житель Шалфей »