Капуста может защитить от радиации

По словам ученых, капуста может стать средством, которое сможет защитить человека во время радиотерапии. Кроме того, ее можно будет применять для устранения побочных эффектов. Во время исследования соединение из крестоцветных защищало грызунов от смертельных доз радиации. Исследователи уверены, что это сработает и на человеке.

Ранее уже было доказано, что соединение 3’-дииндолилметан для людей безопасно. Доктор Элиот Роузен из Комплексного ракового центра Джорджтаун Ломбарди провел исследование на тему воздействия соединения на организм, облученный радиацией.

На протяжении двух недель ежедневно мышам вводили 3’-дииндолилметан сразу через 10 минут после облучения. В результате все грызуны в контрольной группе умерли. А вот в основной группе почти половина животных оставались в живых через месяц после облучения.

Корица помогает диабетикам

Ученые Западного университета наук о здоровье в Помоне исследовали корицу, благодаря чему выяснилось, что люди с диабетом 2-го типа, принимавшие БАД с корицей, имеют сниженный уровень глюкозы в плазме. Помимо этого, корица способствует уменьшению общего холестерина, показателей триглицеридов и «плохого» холестерина, повышая концентрацию «полезного».

В исследованиях участвовали 543 пациента с диабетом 2-го типа. Некоторые из них пили корицу в таблетках. Участники принимали также БАД вместе с антидиабетическими препаратами, что позволяло сбить уровень глюкозы до 25 миллиграммов на децилитр крови. Положительный эффект корицы связывают с циннамальдегидом - активным соединением пряности, которое стимулирует производство и работу инсулина.

Лучший режим питания - частичное вегетарианство

Синдром Шегрена - это аутоиммунное заболевание, из-за которого болят мышцы и наблюдается сильная усталость. Однако справиться с симптомами поможет частичный отказ от мяса. Диетологи утверждают, что это оптимальное решение для тех, кто стремится к здоровью.

У вегетарианцев снижен холестерин, сахар, давление, риск диабета, метаболических расстройств в результате уменьшения объемов потребления насыщенных жиров, которые забивают артерии. Вероятность развития болезни сердца сокращается на треть. Таким образом, вегетарианство помогает продлить жизнь, защищая еще и от инсультов с сердечными приступами.

Как оказалось, активное употребление черного мяса провоцирует развитие воспалений - артрита и ревматоидного артрита. А вегетарианский рацион, который насыщен полиненасыщенными жирными кислотами, уменьшает воспаление. Их можно найти в орехах, семечках и листовых овощах. Еще один важный момент - белок, который необходим суставам и мышцам. Однако растительный белок хуже усваивается, чем животный.

Погода влияет на состояние здоровья

Еще Гиппократ отметил, что некоторые болезни имеют сезонный характер. Китайская медицина это подтверждает. Ученые решили уточнить, насколько погодные изменения влияют на усиление физической боли.

Некоторые медики считают, что больные просто уверены в связи погодных условий и состояния здоровья. Другие полагают, что при перемене давленияи температуры на самом деле боль усиливается при артрите, также появляется головная боль, боль в зубах, в спине, фантомные боли в руках и ногах.

«Все упирается в снижение атмосферного давления, которое может предшествовать бурям. Этот скачок меняет и давление внутри суставов. При таких условиях сустав распухает, давя на окружающие его нервы, ткани, вызывая боль. Поэтому особенно зависят от погоды люди, у которых в суставах скапливается жидкость», - объясняет профессор Роберт Джэймисон из Гарварда.

Специалисты также заметили, что при холодной погоде риск инсультов повышается, увеличивается количество пациентов с сердечными приступами. Видимо, в результате понижения температуры кровь густеет и сужаются сосуды. Из-за большой влажности происходит опухание и снижение гибкости суставов.

Сколько должны двигаться и съедать здоровые люди

В ближайшие семь лет количество взрослых курильщиков должно уменьшиться на 5%, курильщиков-подростков - на 8%, а количество наркоманов не изменится. Также эксперты определили, сколько тысяч шагов должен делать здоровый человек и сколько граммов соли потреблять в день.

Все это изложено в информационно-коммуникационной стратегии по формированию здорового образа жизни до 2020 года. Кроме борьбы с курением, Минздрав планирует уменьшить уровень потребления алкоголя до 10 литров на душу населения. В свою очередь, количество человек, которые принимают наркотики и психотропные препараты, останется без изменений и составит 0,5% от общего числа населения.

Чиновники от медицины собираются разработать рациональное питание. Для этого планируется увеличить долю полезных продуктов в рационе детей и взрослых, уменьшить количество высококалорийных продуктов. Количество соли в пище человека не должно быть больше 8 граммов в сутки, а количество овощей и фруктов надо увеличить.

Оксана ЩЕРБАКОВА.