Дикая роза

На территории России произрастает около 50 видов шиповника, а в мире их известно более 400. Встречается этот колючий кустарник от Северной Африки до Полярного круга, южной части Ирана, Афганистана, и далее, на восток – до Филиппинских островов, Северной Америки и Северной Мексики.

Шиповник – это дикорастущий кустарник с листьями, покрытыми сероватым налетом. Высота его может достигать до 2,5 метров. В период цветения, который приходится на конец мая – начало июня, шиповник словно окутан бледно-розовой дымкой. Цветки его – среднего размера, примерно 5 см в диаметре. Образующиеся после цветения плоды имеют овальную форму. Созревая, их окрас меняется от бледно-оранжевого до насыщенного красного цвета. Такой цвет ягоды шиповника обретают благодаря высокому содержанию в них каротинов. А еще, как известно, в плодах шиповника – высокое содержание витамина С, что делает их еще более полезными для организма человека.

Созревшие плоды шиповника можно собирать с наступлением осени и вплоть до заморозков. Сбор ягод – это трудоемкая работа. Все дело в том, что процесс сбора шиповника лучше всего производить в рукавицах, это поможет избежать получения царапин об острые колючки кустарника. К тому же, следует быть внимательным, потому как для заготовок на длительное хранение подойдут лишь спелые, но при этом еще достаточно твердые плоды, не имеющие ни малейшего намека на испорченность. Как только вы собрали ягоды, их необходимо посушить. Если у вас появилось желание посадить шиповник на своем участке, то лучше всего сделать это осенью. Шиповник – зимостойкий и неприхотливый кустарник. К тому же, он устойчив к вредителям и заболеваниям. Часто его высаживают в качестве декоративного элемента сада, так как он хорош и весной, в период цветения, и осенью, когда созревают ягоды.

Выбирая подходящий участок для посадки, стоит учесть, что шиповник любит обилие солнечного света и плодородные почвы, в которых не застаиваются грунтовые воды. Корневая система этого кустарника хорошо развивается и проникает глубоко в землю, потому почва не должна быть заболоченной, иначе это может привести к быстрой гибели растения. Еще одной особенностью шиповника является быстрое разрастание корней, а это значит, что за несколько лет жизни он может захватить обширную площадь. А чтобы это предотвратить, следует огородить кусты небольшим рвом или вкопать куски шифера на глубину примерно 50 см.

Если вы решили посадить шиповник для того, чтобы собирать с него урожай, тогда вам следует приобрести несколько кустиков, так как это растение является перекрестноопыляемым, и высадить их нужно в непосредственной близости друг к другу. Размножать шиповник можно разными способами – семенами, саженцами, корневыми отводками.

Через 2 – 3 года после посадки подросший куст прореживают, производя обрез старых и слабых ветвей. Наиболее благоприятным для этого периодом будет весна, так как срезы на ветках шиповника плохо переносят заморозки. Проводя эту процедуру, главное – не увлечься и не укоротить куст. В противном случае, на будущий год вы увидите множество молодых побегов, на которых не образуются плоды.

Молодые кустики шиповника необходимо подкармливать азотными удобрениями – это обеспечит их нормальный рост. Проводить подкормку следует систематически: ранней весной, в середине лета и в начале осени. Далее раз в 2 – 3 года желательно вносить перегной. После того, как вы произвели подкормку, почву нужно прорыхлить и полить. Первые плоды шиповник начнет приносить через 3 года. В них аскорбиновой кислоты содержится примерно в 10 раз больше, чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами, содержат большое количество антиоксидантов. Плоды, которые были заготовлены, можно заваривать зимой, и пить по 1 – 2 стакана в день. Такой напиток произведет благоприятное воздействие на организм и восполнит недостающие микроэлементы.

В медицине шиповник нашел применение в лечении таких заболеваний, как: авитаминоз, простуда, заболевания печени. Из него изготавливают настойки, сиропы, отвары. В косметических целях шиповник также используют. Например, масло, полученное из шиповника, имеет общеукрепляющее действие, способствует быстрому обновлению тканей, а также способствует снятию воспалений.

Ирина ЧЕРНЫШОВА.

Фото автора.