Приготовление настоев и отваров

Настои и отвары - это лекарственная форма, представляющая собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья, главным образом травы, листьев, корней, коры и цветков. Помимо действующих начал, в настоях и отварах содержатся безвредные, но не имеющие лечебного значения примеси или балластные вещества (сахара, танин, пигменты и пр.). Настои и отвары имеют ограниченный срок годности. Поэтому их готовят непосредственно перед употреблением и использовать их следует в течение 3 - 4 дней.

Отвары и настои готовят двумя способами: холодным и горячим.

При холодном способе сырье заливают необходимым количеством холодной кипяченой воды, настаивают в течение 4 - 12 часов, фильтруют и используют.

При горячем способе нужное количество лекарственного сырья заливают водой комнатной температуры в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде, которую помещают в кипящую водяную баню и нагревают при частом помешивании: отвары - 30 минут, настои - 15 минут. Затем охлаждают, фильтруют через ткань (марлю) - и лекарство готово к употреблению. Водяную баню можно заменить горячей печкой, но нужно следить за тем, чтобы лекарственная смесь не кипела. В домашних условиях настои и отвары следует хранить в прохладном месте.

Первым признаком непригодности настоев и отваров является их помутнение или появление плесени. Особенно нестойки лекарственные формы с антибиотиками.

Если у вас имеется запас растительных трав, то не реже, чем каждые полгода надо проводить их ревизию: при появлениях признаков порчи (помутнение, пятна, плесень и т. д., а также, если

истек срок их хранения) рекомендуется во избежание роковых ошибок их выбросить.

Настойки в домашних условиях готовят на 40 - 70%-ном спирте (или водке). Измельченное сырье заливают водкой или спиртом в соотношении 1:10, 2:10, 3:10 в стеклянной темной посуде, закрывают пробкой и выдерживают в темном месте от 3 до 21 суток при периодическом помешивании. Затем настойку фильтруют через марлю или вату и вливают в темную склянку. Срок хранения настоек 1 - 3 года.

Настойки (тонизирующие средства) принимают обычно в холодное время года (осень, зима, весна так как они вызывают прилив крови к голове и сердцу, особенно в теплое время года. Это делают в тех случаях, когда настойку (тонизирующую, скажем, на основе женьшеня или элеутерококка) принимают для профилактики, равно как и в другое время года, например, после перенесенных тяжелых заболеваний, операций, при работе, связанной с большими физическими нагрузками.

Ванны на основе лекарственных трав можно с успехом приготовить и в домашних условиях, но по не совсем понятным причинам их в домашних условиях используют до обидного мало, а ведь лекарственные ванны - своего рода домашний курорт (удобно, дешево и эффективно). Готовят чаще всего такие ванны из отваров измельченных, дикорастущих, пищевых и лекарственных растений, которые употребляются как в официальной, так тем более и в народной медицине. Ряд лекарственных растений можно приобрести и в аптечной сети, но можно их собрать и в своем районе (на лугах, полях, в лесах).

Для приготовления отвара или настоя на ванну для детей требуется 150 - 200 г трав, высушенных и измельченных, или 500 - 700 г (или 1,5 - 2 кг) такого сырья на ванну для взрослых.

Сырье (корни, ветви, крупные стебли в измельченном виде) в объеме

5 - 10 л воды кипятят 10 - 15 минут, настаивают 40 - 60 минут, процеживают. И при хорошем помешивании вливают в наполненную обычной водой ванну, температура которой 36 - 37°С. Продолжительность процедуры от 10 до 20 минут. На курс лечения обычно требуется 12 - 15 процедур.

Не следует забывать о том, что любая, даже, казалось бы, безвредная травка имеет не только обширные хорошие показания при лечении тех или иных болезней, но и противопоказания. И это надо иметь в виду. По тому или иному вопросу, касающемуся использования лекарственных растений, можно проконсультироваться или с лечащим врачом, или с аптечным работником.

Исследования на спиральном компьютерном томографе фирмы «Тошиба» в Минераловодской железнодорожной больнице ведет кандидат медицинских наук врач высшей категории заведующая отделением лучевой диагностики Ирина Климова.