Лен обыкновенный

Лен обыкновенный цветет все лето. Цветки на длинных цветоножках, крупные, достигающие 1,5 – 3 сантиметров в диаметре, правильные, с двойным околоцветником, чаще ярко-голубые, редко – розовые или беловатые, лепестки по краям несколько городчатые, собранные на верхушке стеблей в рыхлые раскидистые соцветия. Тычинок пять, сросшихся у основания нитями в короткую воронковидную трубочку. У основания развития тычинок находится по одной медовой ямке. В сырые холодные дни и в дождливую погоду цветы льна вообще не открываются. Лепестков и чашелистиков по 5. Пестик один, с 5 столбиками. Завязь верхняя.

На стебле листья многочисленные, тонкие, очередные, заостренные, голые, цельнокрайние, продолговатые или узколанцетные, сидячие, расположенные спирально, с тремя жилками, длиной 4 – 5 сантиметров. Листья льна мелки и узки, поэтому они не затеняют друг друга, и каждый стебель несет их в довольно большом количестве.

Плоды созревают в конце сентября. Плод до своего созревания закрыт и защищен чашечкой. Плод – норовидная пятигнездная, не раскрывающаяся при созревании коробочка длиной до 4 миллиметров, шириной до 2 миллиметров с 10 семенами, разделенная перегородками. На растении созревают 1 – 3 коробочки, в изреженных посевах – 12 и более. Семя плоское, блестящее, сплюснутое, яйцевидной формы, обычно коричневое (иногда желтое). Если положить семена льна в воду, они ослизняются. Лен-долгунец влаголюбив, особенно в период бутонизации и цветения. Иногда культурный лен дичает: встречается в посевах овса как сорняк, а также по краям полей, полянам, лугам и склонам.

Льны разделяются на две основные группы – льны-долгунцы и льны-кудряши. Долгунцы обладают длинным маловетвистым стеблем, дают хорошее волокно, но мало семян. Кудряши – с сильно ветвистым стеблем, дают много маслянистых семян, но не очень хорошее, короткое волокно. Для получения масла, кроме льна-кудряша, культивируют межеумок, причем оба льна – кудряш и межеумок – объединяют под общим названием льна масличного. Долгунцы преимущественно разводят в северных частях, масличные льны – в более южных районах.

Дикорастущий культурный лен неизвестен. Считают, что, скорее всего, он произошел от льна узколистного (L. Angustifolium), который в древности возделывали в Средиземноморье. Возможно, это устойчивый гибрид нескольких видов многолетних льнов.

Сейчас лен культурный разводят по всему миру, это вторая по значению прядильная культура после хлопка. Главные производители льняного волокна – Россия, Польша, Франция, Бельгия и Нидерланды. Кроме тканей, из этого волокна получают нитки, текстильную основу, шпагат, брезент, мешковину и многие другие изделия. Из семян масличного льна приготовляется льняное масло.

Лен (Linium) – род однолетних и многолетних трав или низких кустарников семейства льновых. В мировой флоре известно свыше 200 видов льнов, произрастающих преимущественно в субтропических и умеренных широтах.

До образования Киевской Руси льноводством занимались все славянские народы, населявшие Восточно-Европейскую равнину. Об этом писал Геродот в V веке нашей эры, а также арабский ученый Ибн-Фадлан в 921 году, восторгавшийся красотой белых льняных одежд славянских женщин.

Остатки льняной одежды находили в курганах X века. В Прибалтике в языческие времена поклонялись и приносили жертвы богам покровителям льноводства. В Киевской Руси с введением христианства льноводство получает небывалый расцвет.

В XI веке льноводство и льняные одежды широко распространились на Руси. Английский путешественник Ричард Ченслер, посетивший Россию в XVI веке, в книге «Торговля в Московии» писал: «К западу от Холмогор находится город Новгород, около которого растет прекрасный лен... Голландские купцы имеют в Новгороде свой складочный дом; очень много в Новгороде и кожи, равно как и в городе Пскове, в окрестностях которого великое изобилие льна».

Во времена Петра I ученый-самородок И. Посошков в «Книге о скудности и богатстве» утверждал: «Я чаю, что мочно нам на всю Европу полотен наготовить, и перед нынешнею ценою гораздо уступнее продавать им мочно, чем им от наших материалов богатиться, то лучше нам, россиянам, от своих вещей питатися и богатитеся».

Реформы Петра I и развитие морского флота послужили дальнейшему развитию льноводства. Благосостояние многих крестьянских хозяйств северо-запада России полностью зависело от урожая льна.

В Средние века лен использовали как фимиам для гадания и предсказывания будущего. Лен обыкновенный в народной медицине используется издревле.

В лечебных и косметических целях используют семена, а в народной медицине и траву, собранную в период цветения. Лен, используемый на семена, убирают в фазе побурения коробочек.

Семена содержат жирное масло (до 50%; в его состав входят глицериды линоленовой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот), белковые вещества (до 30%), углеводы (до 25%), слизь (до 12%), витамины А, С, F, органические кислоты, ферменты. В медицинской практике применяют семена льна, льняное масло и получаемый из льняного масла препарат линетол.

Вместе со стручками фасоли, листьями черники и овсяной соломки рекомендуют в виде отвара при сахарном диабете.

Линетол (Linaetholum), получаемый из льняного масла, представляет собой слегка желтоватую маслообразную жидкость, состоящую из смеси этиловых эфиров и ненасыщенных жирных кислот. При охлаждении ниже 0°С кристаллизуется, при комнатной температуре вновь превращается в жидкость. Линетол нерастворим в воде.

Линетол дает противосклеротический эффект. У больных атеросклерозом линетол снижает содержание холестерина, повышает уровень фосфолипидов и уменьшает коэффициент холестерин/фосфолипиды. Уменьшается содержание (3 – липопротеидов, глобулинов, повышается уровень альбуминов в сыворотке крови.

Линетол применяют также наружно при лучевых поражениях кожи, термических ожогах. Препарат оказывает болеутоляющее действие и ускоряет регенерацию пораженных тканей.

В дерматологии и косметике семена льна принимают внутрь в сборах с другими лекарственными растениями при экземе, нейродермитах, вульгарных и розовых угрях.

Наиболее часто семена льна употребляют для масок. Для дряблой, сухой, а также нормальной и жирной кожи 2 столовых ложки семян льна кипятят 10 – 15 минут в 1 стакане воды на медленном огне. Полученную студенистую массу охлаждают, добавляют к ней 1 чайную ложку белой глины или талька, хорошо размешивают и наносят на лицо. Через 15 – 20 минут смывают теплой водой. Сухую, потрескавшуюся кожу предварительно смазывают жирным кремом.

Для профилактики увядания кожи и образования морщин используют жидкий стимулирующий крем, для которого 3 яичных желтка тщательно растирают с 1 столовой ложкой льняного масла или линетола, добавляют 1 стакан сливок. Отдельно выжимают сок из 2 лимонов в стеклянную банку, нарезают их корки, заливают горячей водой (1 % стакана), накрывают крышкой, оставляют на 1 – 2 часа, процеживают и смешивают жидкость с лимонным соком, добавляют 1 столовую ложку меда. К смеси яичных желтков, масла и сливок при тщательном перемешивании добавляют этот настой, медленно вливают 3/4 стакана камфорного спирта. Все переливают в пол-литровую бутылку, взбалтывают, доливают воду до 0,5 литра. Хранят в прохладном месте, перед употреблением взбалтывают.

При двойном подбородке перед сном делают горячую припарку из льняного семени, сваренного в молоке. Держат около 30 минут.

Препараты из семян льна применяют для ухода за волосами. Для смягчения сухой кожи рук на них капают несколько капель льняного масла и тщательно растирают пальцы и кисти снизу вверх в течение 15 – 30 минут.

При мозолях, загрубевшей коже и глубоких болезненных трещинах на пятках к 1/2 стакана хорошо вымытых картофельных очисток добавляют 1/2 стакана льняных семян и 0,5 литра воды, кипятят до образования густой кашицы, в которую опускают ноги. Через

15 – 20 минут ноги ополаскивают теплой водой, сушат, осторожно обрезают кожу около трещин. Трещины, царапины, ссадины смазывают 2% настойкой йода, ступни – кремом. Крем втирают до тех пор, пока он не впитается.

Снимают усталость, улучшают кровообращение, очищают кожу ежедневные теплые ванночки для ног с настоем 2 столовых ложек льняных семян в 1 литре кипятка.

Льняное масло входит в состав кремов, выпускаемых парфюмерной промышленностью.

Во Франции семена льна используются при бронхитах, плевритах. Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи. Масло из семян льна применяется как хорошее ранозаживляющее средство при перевязке различных ран.

Масло используется при ожогах и для приготовления мазей и эмульсий. Отвар семян рекомендуется при пищевом отравлении, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Обволакивающее действие отвара основано на том, что слизь и масло семян льна прилипают к слизистой оболочке желудка и кишок, обволакивая ее и образуя тонкий защитный слой; это снимает воспалительные явления и болезненные симптомы. Лен посевной (семя и масло) вошел в Государственную фармакопею СССР 1961 года.

Анатолий ТЕРЕШИН,

натуралист.