Пырей ползучий

По остаткам речных разливов, выставив из воды круглые блестящие листья, начинает цвести калужница. Когда солнце начинает клониться к закату, тысячи ее растений, отраженные в зеркальной воде, создают необыкновенную картину.

Нежная зелень светлой, словно туманной дымкой покрывает березняки. На ветлах, на вербах, на черемухе она погуще. Поднимаются на высоких ножках желтые соцветия примул, зацветает удивительная фиалка с нежным ароматом бледно-лиловых цветов. На открытых местах навстречу солнцу с каждым днем раскрывается все больше одуванчиков. Развернул свой единственный цветок ядовитый вороний глаз, цветет сочевичник.

Быстро поднимается трава на лугах, бегут по ветру желтые и зеленые волны. Два цвета господствуют здесь. Местами желтый сливается в сплошной ковер, и не видно из-под него зелени: так цветет крупка. Здесь же – темно-красные колокольчатые цветки рябчика. Ласковую сочную пору обрастания лугов по весне и называют фенологи первотравьем.

Когда сомкнётся зеленым малахитом травостой лугов, предоставляя тучные пастбища скоту, среди этой юной зелени и покажет себя пырей.

Пырей ползучий (Elytrigia repens) – многолетнее травянистое растение с корневищами до 2,5 м длиной, основная масса которых находится в почве не глубже 20 см, стеблями 60 – 120 см. На стебле – листья с шероховатой листовой пластинкой 5 – 10 мм в ширину, относится он к семейству злаковых. Соцветие – сложный колос 7 – 15 см длиной с сидящими поочередно колосками 10 – 15 мм длиной, имеющими 4 – 7 цветков. Колосковые чешуи – ланцетные, 7 – 10 мм длиной, заостренные в короткое остевидное окончание. В цветке – нижняя цветковая чешуя (голая, гладкая, с остью 2 – 8 мм длиной), верхняя цветковая чешуя, три тычинки и пестик, состоящий из завязи и двух перистых рылец на ее верхушке. Пыльники на удлинившихся нитях раскрываются, свешиваясь из цветка, и начинают пылить между 14-ю и 18-ю – 19-ю часами. Над пыльниками возвышаются два тончайших белых перистых рыльца. Представьте себе: колос цветет около недели, а один цветок – всего 1,5 часа!

Пырей ползучий – строго перекрестно-опыляемое растение, так как рыльца не воспринимают пыльцу с цветков своего растения. Цветет в июне – июле. Плод – зерновка 4 – 6 мм длиной, которая слипается с цветковыми чешуями. У пырея ползучего решительно все от злаков. На тучных плодородных землях он разрастается, делается дородным и представительным, на тощих, глинистых – пониже, и не такой статный. Его встретишь повсюду: на лугах, на полянах и опушках, у дорог, по насыпям, на полях и в огородах. Пырей – чрезвычайно выносливое растение. Будет расти и на пойменных лугах, где подолгу застаивается вода, и на скудном суходоле: приспособится к засухе, окажется на солончаках – стерпится и с солями. Ни жгучая засуха, ни лютые морозы не берут пырей, поэтому его и называют морозоустойчивым.

Пырейные заросли захватили степи, луга, лощины, балки. Скотники высоко ценят пырейное сено, особенно, если оно вперемежку с луговыми травами. В стойловый период пырейное сено – отменный корм для скота. Коровы, лошади, овцы поедают его полностью. Главное, чтобы сено скашивали не позже колошения злака, так как при появлении злаков растение застареет, загрубеет, превратится в солому. Вовремя скошенное и высушенное сено славится уникальным протеином и высокой питательностью.

Посудите сами: как тут не радоваться скотоводам, ведь пырей – самый ранний весенний корм на пастбище. Другие луговые травы еще только начинают набирать силу, трогаются в рост, а пырей на тонком стебельке развевает свою зеленую гриву под дуновением ласкового весеннего ветерка, как бы показывая зеленому миру растений: «Я – первый, я – первый вырос после схода талой воды!». Ведь так оно и есть! Пырей аппетитно поедают коровы, лошади, поправляясь после зимнего застоя, нагуливают вес. На пырее у коров повышаются удои молока, поэтому скотоводы говорят, что пырей для коров по весне – это молокогонное кормовое средство. Для овец и коз пырей – любимый корм в пору первовесенья: они так и норовят ухватить один – другой стебель зеленого пырея, возвращаясь с пастбища. Аппетитна, силы прибавляет, упитанность, крепость телу для животных дает эта травка. Поэтому безотказно ее едят кролики, гуси, верблюды, олени, не чураются этой травы куры, индюки. Хозяйки говорят, что на пырее повышается яйценосность. Свиньи в ботвиньях охотно лакомятся пыреем, смотрят глазами-щелками, не осталось ли чего лишнего, и громко всегда просят добавки зеленого гривастого друга вперемежку с кашей, отрубями. Даже собаки, кошки – и те проведали о зеленом друге животных! Тоже по ранней весне щиплют ее, но в малых количествах: могут сорвать траву, пожевать, подержать во рту и выбросить, а то и съесть. Кстати, это они делают периодически и весной, и летом два – три раза в неделю. Это, видимо, лекарство для собак и кошек: они знают, какую траву искать, инстинкт подсказывает.

Анатолий ТЕРЕШИН, натуралист.

(Продолжение – в следующем субботнем номере)