Log in

21 ноября 2017 года, 18:29
Главная резиденция Деда Мороза на Кавминводах разместится в Железноводске.
Муниципалитеты Ставрополья готовят новые программы по благоустройству.
В Ставрополе 1 декабря расскажут секреты успешного бизнеса в Сети.

Шалфей

(Продолжение. Начало – в № 118)

В Германии шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство.

Во Франции трава шалфея используется так же широко, как и в других странах.

Шалфейное вино используется с лечебной целью: листья шалфея – 80 граммов, вино – 1 литр. Настаивать 8 дней, принимать по 20 – 30 миллилитров после еды.

В Австрии листья шалфея также находят применение в лечебной практике – в них австрийскими исследователями дополнительно к другим действующим веществам обнаружены РР-фактор и витамины группы В, вещество, действующее так же, как эстрогенный гормон.

Издавна врачами было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного (в народе его называли греческим чаем), или тинктуры, и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах у больных туберкулезом легких. Кроме того, в Австрии шалфей используется при заболеваниях желудка и кишечника (дубильные вещества), при катаре зева, ангине, как болеутоляющее средство в виде полосканий. Применяется шалфей в виде настоя, тинктуры, порошка. Это растение нельзя принимать в повышенных дозах, длительное время и без указания врача, так как может быть отравление и раздражение слизистых оболочек. Другие сорта шалфея – менее эффективны.

В индийской медицине растение используется как ароматическое, вяжущее и тонизирующее средство.

Листья шалфея считаются лекарственными в большинстве стран мира.

В отечественной народной медицине шалфей также высоко ценится – как лечебное средство используют листья шалфея при гастритах, колитах, при заболеваниях печени, почек; при бронхитах – как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство; при дрожательном параличе (при этом заболевании настой шалфея рекомендуется долго томить, принимать внутрь и делать шалфейные ванны). Зеленые листья, высушенные без стеблей, считаются полезными также при плохой памяти, ночных потах и водянке. Наиболее широко применяется шалфей в виде полосканий при ангине, гингивитах, при язвах в области углов рта (особенно у детей), при свинке и др. Применяется в виде отвара, настоя, настойки, порошка. Свежая трава применяется наружно при опухолях.

При туберкулезе легких, без сопутствующих заболеваний других органов, рекомендуется сбор из следующих трав: листья шалфея – 3 – 8 граммов, крапивы – 2 – 5 грамма, сирень – 2 – 4 грамма и трава тысячелистника – 2 – 4 грамма. Указанный сбор заливают тремя стаканами кипящей воды и настаивают в теплом месте полчаса. Настой готовят ежедневно и принимают в три приема до еды в теплом виде. Курс лечения – до трех месяцев и более.

В народной медицине шалфей, кроме того, применяется в качестве общеукрепляющего средства, а также назначается при дисменорее, суставном ревматизме, наружно – при хронических заболеваниях кожи, при выпадении волос.

При флюсах, зубной боли, заболеваниях десен и горла хороша смесь из двух отваров: из шалфея (5 граммов на 1 стакан воды) и дубовой коры (5 граммов на 1 стакан воды). Отвары процеживают и смешивают. Полученная смесь отваров используется для полосканий в горячем виде.

В отечественной народной медицине издавна пользовались шалфейной настойкой из цветов: 3 унции цветков, 800 граммов алкоголя и 400 миллилитров воды настаивать в течение 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром натощак. Эта настойки рекомендуется пожилым людям для продления жизни и стимулирования нервной системы. После года хранения шалфей теряет свои свойства.

Древние медики – Гиппократ, Диоскорид и другие, считали шалфей «священной травой» и самым полезным лекарством. Римляне, которые считали шалфей священной травой, могли собирать его лишь после того, как проходили омовение и очищение, в белой тунике, босиком и предварительно совершив жертвоприношение. Что касается галльских друидов, то они наделяли шалфей силой, способной воскрешать мертвых, а также предсказывать будущее и общаться с потусторонним миром. Шалфей принадлежал в этой связи к растениям, которые использовались шаманами для выхода за пределы человеческих возможностей.

«Против власти смерти растет в садах шалфей...», – говорили древние греки, веря в чудодейственную силу шалфея лекарственного, произрастающего в диком виде в странах Средиземноморья.

Препараты шалфея с давних времен используются в косметических целях для лечения угревой сыпи, атопического дерматита с проявлениями на коже лица, кистях. В Салернском кодексе здоровья сказано: «... мнение есть, будто волос чернеет от сока шалфея, если под солнцем палящим им волосы тщательно терли...».

В настоящее время косметологи чаще используют настой из листьев шалфея (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка) в качестве противовоспалительного, противомикробного, освежающего, дезодорирующего средства для лечения угревой сыпи, себорейного дерматита, фолликулитов, ограниченной экземе, поредения волос, заеды.

«Благодаря наличию растительных эстрогенов, терпенов и других биологически активных веществ эфирное масло шалфея лекарственного и мускатного благоприятно действует при поредении, себорее, очаговом выпадении волос. Растворяясь в жирах, эти вещества свободно проникают через поверхностные слои кожи, вызывают раздражение перифирических нервных рецепторов, в результате чего восстанавливаются кожно-сосудистые рефлексы, улучшается микроциркуляция кожи», – пишут В. Ф. Корсун и В. В. Коваленко в книге «Аптекарский огород», изданной в 1997 году.

Можно самостоятельно приготовить шалфейный лосьон – очищающее и смягчающее средство. Берут: 100 миллилитров глицерина, 50 миллилитров 96 процентного этилового спирта, 100 миллилитров воды и 15 миллилитров аптечного препарата «Сальвин», или 20 капель шалфейного масла. Все это выливают в стеклянный сосуд, энергично встряхивают и протирают лицо

1 раз в день. Хранят при комнатной температуре. При повторном использовании смесь следует встряхивать).

В домашних условиях можно приготовить тонизирующую противомикробную ванну: 500 миллилитров настоя (30 граммов листьев на 1 литр кипятка) вливают в ванну (37°С). Принимать в конце рабочего дня. Курс – 10 – 12 ванн через день.

С незапамятных времен сохранились и кулинарные рецепты, рассказывающие, как приготовить свинину в шалфеевом соусе или курицу на шалфее. Вместе с имбирем и лавровым листом шалфей использовался для изготовления пряных вин. На званых обедах для омовения рук подавалась не только розовая, но и шалфейная вода.

Анатолий ТЕРЁШИН, натуралист.

(Окончание – в следующем субботнем номере).

Другие материалы в этой категории: « Жимолость Шалфей »