Амулет молодости
- Автор Ирина ЧЕРНЫШОВА
- Рубрика Клуб «Флора и фауна»
Клевер является одним из самых распространенных травянистых растений, встретить которое можно буквально везде – по полевым дорогам, на лугах, лесных опушках, полянах. Это многолетнее растение относится к семейству бобовых.
Всего насчитывается около 200 видов клевера, которые распространены в умеренном и отчасти субтропическом поясах Северного полушария, реже в Южной Америке и тропической Африке. В европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке произрастает около 30 видов. В Средней полосе России – 13 видов.
Распространенный повсеместно, он значительно обогащает почву азотом, потому что, как и все бобовые, он имеет на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.
В мае – июне зацветают на лугах клевера и сразу меняется картина разнотравья – ярко-красные, бледно-розовые и белые соцветия клевера хорошо заметны на зеленой поляне. Цветки собраны в соцветия – головки, состоящие из множества небольших цветочков-трубочек. Плод клевера – боб яйцевидной формы с одним семенем внутри. Плоды созревают в конце лета.
Латинское название клевера – трифолиум, в буквальном переводе означает – трилистник. Интересно, что листья имеют свою интересную особенность: они к ночи складываются и открываются только утром. Так они спасаются от ночного холода.
Издавна особой удачей было найти клевер с четырьмя листиками – считалось, что такой клевер приносит счастье. Его можно использовать как оберег для дома. Для этого поместите клеверный лист под стекло и повесьте коллаж в своей прихожей напротив входной двери. Талисман станет надежной защитой и будет способствовать благоприятной атмосфере в доме. А клевер обычной трехлистной формы применяется как амулет молодости.
Тройчатый листочек клевера часто встречается в орнаментах, в вышивке, ювелирном деле и даже архитектуре, особенно готического стиля. Изображение листочка клевера дало название одной из мастей в картах – треф, что по-французски и означает клевер.
Клевер считается одной из самых ценных трав на лугах. Он является очень питательным зеленым кормом для животных, хорошо сохнет в сене, быстро и хорошо отрастает после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины C, P, каротин, E, фолиевую кислоту.
Клевер с давних времен используется в народной медицине. А также цветки клевера в высушенном и измельченном виде употребляют в кулинарии в качестве приправы для супов.
Ирина ЧЕРНЫШОВА.
Фото автора.
