Интересна, знаменита, удивительна наша травка – буквица, побывавшая и в горнилах алхимиков, и в руках магов-чародеев, и в чашах травников-целителей, и в солдатских походах.
Род буквицы состоит из 20 видов, из них 7 произрастают в пределах нашей страны. Весьма декоративна, нарядна, резко бросается в глаза, ее нельзя не приметить в общем летнем травостое – это буквица крупноцветковая, относящаяся к семейству губоцветных. Особенно много буквицы крупноцветковой бывает на сенокосах, ведь скашивание способствует ее развитию. Потому и крупноцветковая буквица, что ее крупные розовые соцветия покрывают альпийские луга Кавказа. Подует горный ветерок, заволнуется своими соцветиями буквица и кажется, что миллионы бабочек порхают на горных лугах. Красота неописуемая! Стебель у буквицы четырехгранный, листья волокнистые, крупные цветки собраны на верхушке стебля. Нижние листья у буквицы широкие, продолговатые, на длинных черешках, шершавые, пушистые. Листья буквицы так характерны, что, когда у других растений бывают такие же, их называют буквицелистными.
Буквица кормовики приветствуются в сене: в ней много белка и мало клетчатки. Поедается всеми видами скота, если не перестояла на корню, то есть она попала в сено в начале цветения. Сушеная буквица утрачивает свой тяжелый дух, который придают ей алкалоиды и эфирные масла. Крылатые труженицы охотно собирают нектар с буквицы крупно-цветковой. Быстро тяжелеют на пасеках ульи от сбора буквицы.