Log in

25 апреля 2019 года, 01:57

40 тонн грибов вешенок

По итогам прошлого года в Ставропольском крае сельскохозяйственными товаропроизводителями выращено практически 40 тонн грибов вешенок. Их производство сосредоточено в фермерских хозяйствах, основными из которых являются К (Ф)Х Предгорного района с долей производства более 70%. Изготовленная продукция реализуется местному населению на рынках.

– Основное производство грибов вешенок для личного потребления расположено в ЛПХ, так как для их выращивания может подойти подвал или погреб дома. Также отдельным плюсом является то, что расти гриб может практически на любом субстрате: на пнях, соломе, древесных опилках и даже на шелухе от подсолнечника, – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.