Log in

18 июня 2024 года, 15:27

Кавказская здравница - Пятница, 09 июня 2023

Праздник под названием театр

 

Как часто старшее поколение ругает молодежь за отсутствие тяги к чтению. А вот по данным исследования многопрофильного аналитического центра НАФИ (Национальное агентство финансовых исследований), проведенного в 2022 году,

67 % молодых людей, пусть и с определенной периодичностью, но книги все же читают.  Но вопрос в том, что читают. Не секрет, что к изучению классики, заложенной в школьную программу, многие подходят формально. И здесь на помощь приходят театр и кино. Конечно же, они не могут заменить книгу, но хорошая экранизация или постановка дают новый, порою мощный импульс к положительному восприятию классического произведения. А если еще и актеры – дети, то интерес к увиденному удваивается.

 

Одна из площадок, где можно увидеть такой спектакль, находится в Ессентуках. Это детский телевизионный театр-студия «Хрустальный ИсточникЪ».

В репертуаре этого, не так давно рожденного театра немало классических постановок, но в начале июня состоялась премьера оригинального, совершенно не похожего на прежние представления литературно-музыкального спектакля

«О времена, о нравы». Режиссер Елена Новоселова невероятным образом смогла гармонично сложить воедино отрывки из, казалось бы, несовместимых классических произведений и подать зрителю неординарное, но очень симпатичное театральное попурри. Сцены из «Чайки»

А. Чехова, «Вассы Железновой» М. Горького, «Последней жертвы» А. Островского, «Маленького принца» А. де Сент-Экзюпери, «Гамлета» У. Шекспира, сказка «Журавль и цапля» в пересказе В. Даля и театрализованное стихотворение «Арбуз» Э. Багрицкого, словно бусинки в ожерелье, оттеняли друг друга, подчеркивая и утверждая основную мысль. И все их виртуозно связывали между собой два персонажа: Арлекин и Коломбина (в искрометном исполнении Ислама Никитина и Инны Семенченко). Этот ход, придуманный режиссером, вполне оправдал себя.

«Работа над спектаклем проходила нелегко, – рассказывает Елена Борисовна. – Нужно учитывать, что современные дети растут в несколько других, более жестких условиях, и к ним нужен иной подход. Важно, чтобы они донесли до зрителя основную идею – сохранение нравственных ценностей, независимо от того, что происходит вокруг. Для наших ребят, в силу их возраста, это был сложный материал. Но они справились. И это для них хорошая школа».

Весьма смело было взяться за постановку, таких эталонных драматургических произведений, пусть даже по одной из сцен, тем более без сложных декораций. По замыслу режиссера их заменял большой видеоэкран. Это необычно, но интересно. 

Герои спектакля в ярких красочных костюмах не играли, а словно жили в предлагаемых условиях. Так, Анастасия Валерова убедительно и совершенно по-разному сыграла две роли: Аркадину в «Чайке» и Наталью в «Вассе Железновой». А Вяче-

слав Мовсесян с юмором, легко и непринужденно воплотил образ Сорина в

«Чайке».

Запомнился зрителям и самый маленький актер театра-студии Эмиль Амирасланов, который появился на сцене с песней «Там нет меня». Всех артистов перечислить поименно нет возможности. Но справедливости ради  нужно сказать, что все они были на высоте.

 «Надеюсь, после просмотра у юных зрителей возникнет интерес к классической литературе, – поделился Эвклид Кюрдзидис. – Ведь хорошее произведение способно вдохновить на героические поступки, дать пищу к глубокому размышлению, научить разбираться в людях, подарить неоценимый жизненный опыт, помочь развить культуру речи и дать еще многое-многое другое, о чем иногда даже не догадываешься».

Выходя на сцену, дети демонстрируют результаты каждодневного труда – сложного и интересного. Интересного не только для них, но и для нас, зрителей. А ведь это мы, зрители, главные судьи их коллективной работы, мы оцениваем их творчество аплодисментами. А для любого артиста самое драгоценное – это и есть наши аплодисменты.

И в день премьеры в адрес юных актеров они звучали очень долго.                            

 

В Светлограде прошел парад зонтиков

 

Его участники представили свои работы на выставке и на семейном параде «Под куполом хорошего настроения». Креативный и веселый конкурс объединил порядка 50 семей.

 

Горожане проявили фантазию, творческие способности и оригинальность, украсив зонты звездами, блестящим дождиком, лентами и инструментами, цветами, похожими на клумбы. Обычный бытовой предмет в руках умельцев превращался в сцену сказочного театра или в сельский домик. Соревновались и в размерах зонтиков – были миниатюрные, огромные и настоящие великаны.

В завершение парада глава Петровского округа Наталья Конкина вручила победителям и участникам заслуженные награды.

Традиционный турнир «Грация»

Снова Кисловодск стал местом проведения соревнований по художественной гимнастике. На сей раз здесь состоялся традиционный, 43-й по счёту, краевой турнир «Грация», основательницей которого является Галина Александровна Шафрова, заслуженный тренер России, мастер спорта СССР международного класса.

 

Цели и задачи мероприятия: развитие и популяризация этого красивейшего состязательного вида; выявление сильнейших; повышение мастерства гимнасток; выполнение разрядных нормативов; укрепление дружественных связей регионов страны; обмен опытом. 

За награды спортсменки боролись в групповых упражнениях и в личном зачёте. В своих возрастных категориях у «групповичек» сильнейшими командами стали «Дюймовочка» (Ессентуки), «Цветочки» и «Мечта» (Кисловодск), «Вега» (Минеральные Воды), сборная города Лермонтова.

В личном первенстве на высшую ступень пьедестала почёта поднялись Варвара Валяева, Ирина Демурчиева (обе – Ессентуки), Майя Показанникова и Самира Маштабдулова (Ставрополь), Арина Ким (село Красногвардейское), Арина Хотова, Алёна Сидорова и Дарина Плотникова (хозяйки помоста). Призовыми местами довольствовались также представительницы Краснодарского края, Калмыкии, Северной Осетии – Алании, Астраханской и Ростовской областей.

Во второй половине июня в Городе солнца и нарзана пройдут Всероссийские соревнования по художественной гимнастике «Кубок правительства Ставропольского края». Традиционный турнир, 32-й по счёту, в прежние годы именовался по-другому и неоднократно менял прописку – Пятигорск, Ставрополь, Кисловодск. Сейчас он является классификационным и включён в Единый календарный план межрегиональных, всероссийских и международных спортивных мероприятий. Можно сказать: скучать поклонникам этого зрелищного состязательного вида уж точно не придётся.

В авангарде – баскетболисты краевого центра

 

Ессентуки принимали участников соревнований по баскетболу в рамках первенства края среди юношей и девушек 2011 – 2012 годов рождения.

 

По итогам состязаний командами-призёрами у юношей стали: Спортивная школа

№ 1 (Ставрополь, тренер – Максим Вараксин), СДЮСШОР № 1 (Пятигорск, наставница – заслуженный тренер России Надежда Луценко), СШОР ИВС (Ессентуки, тренер – Дмитрий

Вербицкий).

У девушек: СШ № 1 (Ставрополь, тренер – Евгения Астахова), СШОР ИВС (Ессентуки, наставницы – Мария Семёнова и Наталья Украинцева), СТЦ «Лукоморье» (Будённовск, тренер – Олег Борзенко).                  

 

Педагог – это звучит гордо

Каждый из нас хранит в памяти образ любимого учителя, под влиянием которого мы становимся личностью, выбираем профессию и жизненный путь. Педагог – это звучит гордо, так как он обучает и воспитывает, отдавая всего себя, первым открывает ученикам горизонты будущего, учит всему хорошему, формирует человека. 

 

Сильва Сергеевна Степанян родилась в Республике Азербайджан, с отличием окончила среднюю школу №1 имени Степана Шаумяна, а в 1980 году поступила в Кубанский государственный университет на факультет высшей математики. С детства очень любила этот предмет и приложила все усилия для того, чтобы достичь успехов в выбранной профессии. Ведь быть настоящим учителем – это осознавать огромную ответственность перед обществом, родителями и, прежде всего, перед учащимися.

Окончив университет в 1986 году, Сильва Сергеевна устроилась на работу в гимназию № 4 города Пятигорска. Проработав 13 лет, в 2000 году перевелась в лицей

№ 20. Параллельно преподавала в Пятигорском филиале Ставропольского  института имени В. Д. Чурсина,  а также в Краевом училище дизайна.

В сентябре 2011-го устроилась преподавателем физики и математики в Пятигорский медицинский колледж и по сей день трудится в этом учебном заведении. Степанян внесла свой вклад в развитие системы здравоохранения Ставропольского края, прошла долгий путь в творческой  деятельности и сегодня является Педагогом с большой буквы и настоящим наставником; ведь она посвятила значительную часть жизни передаче знаний детям. Сильва Сергеевна любит свою профессию и уверена в том, что она востребована. Ученики, уроки, тетради, планы, конспекты, семья, дети, внуки, каждодневное стремление успеть везде – в этом смысл ее жизни.

Высокий уровень теоретической подготовки, способность и желание постоянно развиваться, расти в профессии способствуют достижению значимых результатов в её педагогической деятельности.

В 2019 году она была награждена почетной грамотой Министерства образования Ставропольского края за многолетнюю добросовестную работу в системе образования. В 2022 году получила благодарственное письмо министра здравоохранения СК.

На протяжении многих лет она является примером для подрастающего поколения медиков и, не жалея сил, полностью отдается своей работе. Многие из числа ее студентов достигли больших высот и всегда с теплотой в душе вспоминают любимого куратора.

18 июня Сильва Сергеевна отмечает юбилей. Коллектив поздравляет ее с днем рождения и передает искренние слова благодарности от всех студентов и коллег за вклад в образование, желает добра, мира, процветания, благополучия, здоровья и успехов в дальнейшей педагогической деятельности.                                

 

Боевые знамена казачьей бригады «Терек» и батальона «Сибирь» освятили

 

 

Торжественный молебен отслужил

войсковой священник митрофорный протоиерей отец Павел Самойленко по благословлению митрополита  Ставропольского и Невинномысского Кирилла. Освящение прошло в кафедральном соборе Казанской иконы Божией Матери города Ставрополя.

 

Вместе с войсковым батюшкой на молебне об освящении знамен и даровании Победы присутствовали атаман Терского войскового казачьего общества казачий генерал Виталий Кузнецов, казаки и воспитанники Архиерейского казачьего конвоя Ставропольской и Невинномысской епархии.

– За то время, пока наши бойцы сражаются на фронте, мы уже освятили знамена батальонов «Терек» и «Скиф». Они уже давно на передовой, осеняют покровом Господа наших ребят. Теперь настала очередь сделать это для бригады «Терек» и героического батальона «Сибирь». Мы должны помнить, что без помощи Божией невозможно ничего, а знамена и хоругви всегда были носимы в битвах нашими предками и призывали на русское воинство Божью благодать и защиту. Уверен, что в недалеком будущем они станут новыми реликвиями и войдут в великую историю России, – отметил Виталий Кузнецов.

Знамена в ближайшее время будут торжественно переданы воинам-казакам на передовые позиции.

Экология – дело хрупкое

 

5 июня во всем мире широко отметили День эколога и Международный день охраны окружающей среды. Особенно важно соблюдение норм охраны для нашего курорта федерального значения – Кавказских Минеральных Вод с его уникальными природными ресурсами, целебными источниками, сохранность которых напрямую зависит от деятельности человека.

 

Антропогенную нагрузку дают строительство уплотненных поселений, где дома отстоят друг от друга на пять метров, застройка долин крупных и малых рек с их красивейшими пейзажами и целебным воздухом. Стало уже нормой запрещение проезда и подхода к руслам рек на «частной» территории. Особенно это хорошо видно, когда проезжаешь по дороге на перевал Мара. Там все ущелья перекрыты проволочными заграждениями и воротами с висящими на них замками. А когда-то, в советское время, здесь проходили природные экскурсионные маршруты. То же самое и в пойме реки Подкумок, вверх по течению от станицы Суворовской.

Наступило лето – пора экскурсий для молодежных экологических групп и любителей природы. Им надо знать, что после принятия федеральных законов № 470-ФЗ

от  30.12.2021 г. и № 82-ФЗ от 01.04.2022 г. произошли изменения в Водном кодексе. Согласно пункту 4 статьи 65 Водного кодекса, ширина водоохранной зоны рек или ручьев устанавливается от их истоков для рек или ручьев протяженностью:

1) до десяти километров – в размере пятидесяти метров;

2) от десяти до пятидесяти километров – в размере ста метров; 3) от 50 километров и более – в размере двухсот метров. По разъяснению Росреестра, береговой полосой называют земли общего пользования вдоль береговой линии. Ее ширина составляет в среднем 20 метров. Исключение – реки и ручьи протяженностью не более 10 километров, их береговая полоса сужается до пяти метров. Также отмечается, что граждане вправе находиться на территории береговой полосы, передвигаться по ней, заниматься любительским рыболовством, а также причаливать к берегу. А вот приватизировать участки на ней нельзя

(п. 8 ст. 27 Земельного кодекса). За пределами береговой полосы водоохранной зоны уже можно купить или получить участок в аренду, в том числе для строительства индивидуального или садового дома при условии соблюдения всех санитарных, водоохранных и иных требований и норм (п. 16

ст. 65 Водного кодекса).

Так что для тех, кто будет проводить экологические походы, есть загвоздка: как попасть к ручью или речке через частные заграждения?                             

 

  • Рубрика Дата

Ровно век тому назад...

 

Самая старая фотография в семейном альбоме – мой прадед, модно одетый по тому времени молодой человек, Федор Тимофеевич Ильвахин в Кисловодске. Лето 1923 года. Прошло 100 лет, но место и сейчас хорошо узнаваемое – Стеклянная струя. Ажурная решетка-ограда, водяной каскад. На дальнем плане – пальмы и другие экзотические растения. Одно запечатленное мгновение жизни курорта, от которого нас отделяет целый век.

Еще не отгремела на Кавказе Гражданская война, как на знаменитый с

XIX столетия бальнеологический курорт потянулись первые советские отдыхающие. Уже в 1920 году в Кисловодск приехала на отдых и лечение Инесса Арманд. К 1923-му многие бывшие частные дачи, гостиницы и пансионаты подверглись национализации, и в них стали открываться санатории и дома отдыха. Среди них санаторий Военкурстанции (ныне – Министерства обороны), санаторий ЦеКУБУ (ныне

– им. А. М. Горького) и многие другие, а также дома отдыха ВЦИК, ЦеКПроса, Хлебопродукта и др.

Первые два-три курортных сезона были сопряжены с чрезвычайно спартанскими условиями, разрухой и неустроенностью, неспокойной обстановкой – отголосками вооруженных столкновений Гражданской войны. Но вскоре в советской России расцвел НЭП. Страна начала оживать, восстанавливаться. На курорт потянулись не только отдыхающие по профсоюзным и социальным путевкам, но и так называемые нэпманы, которых некоторые обвиняли в «мещанстве нравов», но притом именно нэпманы привозили деньги, которые так были нужны на послевоенное восстановление.

Заинтересовалось курортом и высшее партийное руководство. Потому вовсе не удивительно то, что в августе 1923 года в Кисловодске состоялось важное событие, имевшее политическое значение в ранней истории Советского государства. Оно известно как «пещерное совещание». Политические мемуаристы разнятся во мнениях – одно ли это было совещание или несколько. Но в главном все сходятся. Это была инициированная Г. Е. Зиновьевым и

Н. И. Бухариным попытка ряда видных партийных деятелей ограничить власть генерального секретаря ЦК И. В. Сталина, который пользовался тяжелым состоянием здоровья

В. И. Ленина и уверенно шел на вершину политического олимпа.

Так получилось, что на отдыхе в Кисловодске в то время находились

Г. Е. Зиновьев, Н. И. Бухарин,

М. В. Фрунзе и Г. Е. Евдокимов. Для участия в тайном совещании, которое, по легенде, проходило в одной из пещер (скальных гротов в районе парка и курортной зоны очень много), из Ростова был вызван К. Е. Ворошилов. Партийные товарищи сошлись во мнении, что Сталин фактически установил свою диктатуру в секретариате и оргбюро ЦК, все делает без ведома и согласия политбюро. Было принято решение в состав оргбюро, административная роль которого очень выросла, ввести Каменева (или Зиновьева и Бухарина) и Троцкого, который, кстати, в совещании участия не принимал. Так они рассчитывали приглядывать за деятельностью и политическими устремлениями генерального секретаря.

Участники совещания написали и передали через Г. К. Орджоникидзе письмо Сталину с изложением своих предложений, а тот якобы даже спешно приехал в Кисловодск и «успокаивал» товарищей, пригласил их на заседания оргбюро. Но реально только лишь Зиновьев пару раз присутствовал на них. Из воспоминаний Анастаса Микояна известно также, что Сталин внешне выказал готовность оставить пост, если «товарищи настаивают». Но политизировать секретариат, как того требовали Зиновьев и его единомышленники, отказался. Не приняли это и другие члены ЦК. Так что план, задуманный на совещании, фактически провалился. Спустя несколько лет Иосиф Виссарионович достиг вершин власти. Из всех участников «пещерного совещания» только один Ворошилов пережил «вождя».

В тот же сезон 1923 года состоялся единственный приезд в Кисловодск американской танцовщицы и жены Сергея Есенина Айседоры Дункан. Отправиться на курорт ее уговорила приемная дочь Ирма. Так вдвоем они и поехали. А директор московской школы-студии Дункан, впоследствии известный мемуарист, Илья Шнейдер должен был вместе с Есениным прибыть несколькими днями позднее. Есенин так и не приехал. Шнейдер явился без него.

По удивительному стечению обстоятельств первым, кого Дункан встретила в Кисловодске, стал известный американский журналист и социалист Макс Истмен. Он специально прибыл сюда, чтобы писать биографию отдыхавшего тогда на курорте Льва Троцкого. А на вокзал пришел, чтобы купить молока. И вот здесь, прямо на перроне, встретился с Дункан. Впоследствии Истмен вспоминал: «И тут появились Айседора с приемной дочерью Ирмой, шагая прямо ко мне в объятья, точно давно потерянные друзья с далекой родины».

Примерно две недели Дункан отдыхала и наслаждалась курортной жизнью. Но деятельная натура не могла терпеть долгого безделья. Айседора решила устроить гастрольное турне по Кавказу, начав с Кисловодска.

И легкомысленно включила в программу крамольный монархический «Славянский марш» Чайковского.

Позже она вспоминала: «Когда резкие трубные звуки царского гимна огласили тишину, те немногочисленные гуляющие, которые в тот день не принимали минеральные ванны, не могли поверить своим ушам». Наконец, когда дирижер оркестра в Курзале собрался репетировать «Славянский марш» в третий раз, откуда-то возник разъяренный комиссар ЧК и потребовал объяснений: почему на советском курорте исполняется запрещенная монархическая музыка?

Когда вечером Айседора вышла на сцену, ее уже поджидали два вооруженных сотрудника ЧК. Смелая и находчивая Дункан, притом никогда не терявшая чувства юмора, обратилась к зрителям: «Там, за сценой, – полицейские. Они пришли арестовать меня! Они пришли арестовать меня, если я попытаюсь танцевать для вас сегодня «Славянский марш» Чайковского. Но я сделаю это, даже если они потом арестуют меня. В конце концов, тюрьма не может быть хуже, чем моя комната в «Гранд-Отеле». Находившийся в зале председатель исполкома местного совета заверил танцовщицу, что она может не опасаться и исполнить все, что включила в программу. Однако на следующий день чекисты в отместку арестовали в «Гранд-Отеле» Шнейдера «за контрреволюционную деятельность». Айседора Дункан, недолго думая, в сопровождении гостиничного портье поздно вечером, при мерцающем свете фонаря добралась до государственной дачи, где отдыхал всесильный в ту пору Троцкий (как много лет спустя вспоминал публицист Борис Суварин, «Троцкий занимал отдельную виллу на горе – жил одиноко, как орел»). На дачу ее не пропустили, но записку с прошением от нее Троцкому передал начальник охраны. Потом он вернулся и заверил Айседору, что все будет хорошо и она может не беспокоиться за секретаря. Когда все было улажено, Дункан вместе с Ирмой и Шнейдером поспешила выехать из Кисловодска и продолжила турне в Баку, Тифлисе и Батуме.

В 1923 году в Кисловодск со своим супругом – известным химиком и основоположником промышленного способа получения синтетического каучука Сергеем Васильевичем Лебедевым уже во второй раз приехала на отдых художница и гравер Анна Петровна Остроумова-Лебедева. Сергей Васильевич отличался очень слабым здоровьем, поэтому Анна Петровна несколько раз приезжала с ним на Кавминводы, где они подолгу жили. В этот раз они остановились в «санатории Дома ученых», где познакомились со многими выдающимися деятелями науки и культуры: академиком

М. Н. Розановым, профессором

С. И. Златогоровым, художником

А. Ф. Белым.

В Кисловодске Остроумова-Лебедева впервые начала писать портреты акварелью, и первой, по ее словам, «жертвой» стал певец И. В. Ершов, который выделялся среди остальных «своей внешностью, живостью и бодрым настроением». Художница вспоминала, как много ей пришлось потратить усилий, чтобы Иван Васильевич забыл, что позирует, и, будучи профессиональным артистом, все же не принимал неестественных театральных поз. Портрет Ершова, написанный Остроумовой-Лебедевой в Кисловодске, затем пополнил собрание Третьяковской галереи.

Помимо того, что Анна Петровна писала портреты, как и в первый приезд в 1915 году, она много работала над этюдами, совершая пешие и конные прогулки по ближайшим окрестностям. Когда Сергей Васильевич поправился и окреп после болезни, то стал сопровождать супругу. Известен пейзаж Кисловодска с балюстрадой и рядом тополей, который был написан в 1923 году. В воспоминаниях Анна Петровна также отмечала, что выполнила во время пребывания на курорте один натюрморт:

«...букет розового душистого горошка в глиняном горшке. Рядом с ним – лакированная черная шкатулка, из нее выпадают нити янтарных бус, перемешанных с нитями старинных венецианских бус. Чтобы сохранить свежесть красок и яркость бликов янтаря, я не делала рисунка карандашом, а писала сразу, наверняка». Так что из Кисловодска художница привезла домой, в Петроград, много новых, различных по жанру работ.

Приведенные факты и события – лишь отдельные штрихи, которые тем не менее ярко иллюстрируют, насколько бурной, интересной и разноплановой была в первой половине 1920-х годов, ровно сто лет назад, жизнь проснувшегося от оцепенения лет Гражданской войны Кисловодска.

 

В Пятигорске привлекли к ответственности более 50 нарушителей тишины

Госавтоинспекция города-курорта продолжает проведение в ночное время профилактических мероприятий по контролю за техническим состоянием транспорта и за соблюдением водителями краевого закона «О тишине», который требует не нарушать покой граждан в будни с 22 часов до шести утра.

 

Очередной рейд на днях провели на проспекте Кирова. Составлено три протокола за нарушение тишины.

Всего с начала курортного сезона к ответственности привлечены порядка 50 любителей громкой музыки в поездках по ночному городу. Ответственность за такие правонарушения предусматривает денежный штраф от 1 до 3 тысяч рублей. За повторное нарушение штраф возрастает до 5 тысяч.

Помимо материалов «по тишине», автоинспекторы составили около 20 административных материалов за различные грубые нарушения ПДД, в том числе

12 протоколов за нарушение светопропускаемости стекол. Два автомобиля имели технические неисправности. 

Без документов на право управления разъезжали по улицам города два водителя.  Еще один уличен в нетрезвом вождении.

 

Горячая линия по вопросам оплаты услуг ЖКХ

 

 

Уже почти полгода действует единый номер телефона, по которому жители региона могут получить консультацию о применении тарифов и правильности начисления платы за жилищно-коммунальные услуги.

 

Линию открыли на базе ГКУ СК «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг в Ставропольском крае». Звонки на номер телефона 8 (800) 200-40-10 бесплатны для всех жителей региона.

Консультацию можно получить по вопросам применения тарифов на коммунальные услуги, а также корректности начисления платы за ЖКУ.

Так, по линии Министерства ЖКХ СК граждане могут задать вопрос о предоставлении услуги по обращению с твердыми коммунальными отходами (ТКО).

– За время работы горячей линии специалисты отработали 150 обращений, – рассказал глава МинЖКХ СК Александр Рябикин. – Это и консультации в телефонном режиме, и, если требуется, более детальная проработка вопроса совместно с регоператором по обращению с ТКО.

Операторы работают в тесном взаимодействии с региональной тарифной комиссией, управлением Ставропольского края – государственной жилищной инспекцией и Минпромом СК. Работу линии курирует Министерство экономического развития.

Ставропольское мороженое в пятерке лучших

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого. Хороший и качественный десерт – залог удовольствия и пользы.

Такой есть у наших производителей. Эскимо  пятигорского  предприятия, попало в пятерку лучших. Такую оценку дало Роскачество по результатам проведенного исследования.

Для этого закупили эскимо «пломбир ванильный» или без указания вкуса, но без каких-либо наполнителей в Вологодской, Московской, Свердловской, Челябинской, Ярославской областях, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Удмуртской и Чувашской республиках и в Казахстане. Эскимо ценой от 48,75 до 186,25 рубля за 100 грамм исследовано по 166 показателям.

Мороженое от ставропольского производителя полностью безопасно, не содержит растительных жиров. Оно получило высокие баллы также за качество взбития, структуру, органолептические свойства глазури и самого продукта. Оценка немного снижена из-за обнаруженных сколов глазури и незначительного количества капель льда.

В целом эскимо «Пятигорское» соответствует опережающим стандартам

Роскачества.

Мороженое на Ставрополье выпускают шесть предприятий. В их ассортименте более 200 наименований. В текущем году его произведено уже около трех тысяч тонн.

Наши компании постоянно расширяют линейку мороженого. Например, к «Имбирному» и «Кулфи» добавились низколактозное, кисломолочное с пробиотиком и пребиотиком, а также из цельного козьего молока.

«Ставропольское мороженое полюбилось и за границей. В прошлом году на экспорт его отправлено почти на 123 тысячи долларов. Это около 60 тонн продукции. За пять месяцев текущего года объем экспорта составил 8 тысяч долларов – 3,5 тонны. В основном ставропольское мороженое поставляется в страны Азии, поэтому жаркий сезон будет обеспечен этим охлаждающим продуктом», – рассказывает министр экономического развития СК Денис Полюбин.