Log in

1 октября 2022 года, 23:21

История Пятигорского молочного комбината

История Пятигорского молочного комбината

История Пятигорского молочного комбината началась в далеком 1946 году, тогда он назывался Пятигорский городской молочный завод Ставропольского треста «Росглавмолоко». В качестве продукции выпускались: мороженое, масло, молоко. Ежемесячный объем переработки молока составлял в среднем 50 тонн.

 

Спустя 35 лет, в 1981 году, предприятие вышло на новые объемы производства: переработка 200 тонн молока в сутки.

Прошло 10 лет, и компания вошла в новую эпоху – 90-е годы, не самые простые времена для России. На фоне больших перемен в стране в руководстве предприятия тоже произошли изменения, и это положительно сказалось на развитии компании.

Конец 90-х – начало 2000-х предприятие пребывало в упадке: в запущенных цехах на устаревшем оборудовании перерабатывали всего 15 тонн молока в сутки.

Последующие 15 лет стали для Пятигорского молочного комбината этапом возрождения и роста. Ключевую роль в этом сыграл на тот момент член-корреспондент РАН, доктор экономических наук, почетный профессор Кубанского государственного технологического университета, почетный профессор Московской международной промышленной академии, действительный государственный советник Российской Федерации II класса (указ Президента от 11 марта 2008 года), заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Владимир Григорьевич Кайшев. Весь свой опыт и знания в области сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Григорьевич вложил в развитие Пятигорского молочного комбината.

На сегодняшний день академик РАН Владимир Григорьевич Кайшев с командой профессионалов создал поистине уникальное предприятие, где молоко получают со своей агрофермы, от коров, которые пьют минеральную воду и действительно живут как на курорте. Все процессы на заводе строго контролируются электроникой и исключают как контакт с человеческими руками, так и нарушения технологии. За сутки здесь перерабатывают 350 тонн молока, а в планах выйти на все 600! До 600 человек увеличился за эти годы и коллектив, выросла зарплата.

А с августа 2021 года Пятигорский молочный комбинат открыт для всех желающих. Экскурсии по производству проходят каждый день, для удобства были построены экскурсионная галерея и дегустационный зал.

Обязательно посетите Пятигорский молочный комбинат и попробуйте продукцию от коров, живущих на курорте!