Василек

Именно такое название носит нежный луговой цветок небесного цвета. Он цветет с середины весны и на протяжении всего лета, вплоть до середины осени. В природе существует множество видов этого красивого цветка, например василёк синий, придунайский, бело-жемчужный, луговой и другие. Есть и такие виды, которые занесены в Красную книгу - василёк боровой и василёк Талиева.

Существует славянская легенда, согласно которой появилось название этого цветка. Одна русалка влюбилась в юношу по имени Василий. Но тот не ответил ей взаимностью и отказался последовать за ней в подводное царство. Влюблённая русалка обиделась и превратила юношу в синий цветок, который стали называть по его имени.

Васильки растут в европейской части России, на Украине, в Прибалтике, Казахстане, Крыму, на Дальнем Востоке (кроме районов Крайнего Севера и самых южных областей). Чаще всего они встречаются на лесных опушках, по обочинам дорог, на полях среди злаковых культур. Василёк любит влагу, но не переносит переувлажнения, хорошо переносит засуху. Растет на открытом месте, где достаточное количество солнечного света. Хорошо произрастает в умеренно-питательной, садовой почве.

Это растение является лекарственным. Достаточно большой список недугов излечивается с его помощью. Для приготовления настоев, отваров и лекарственных препаратов используют лишь цветки василька. Собирают васильки с июля по август. Сушить их нужно в затемненном теплом помещении, разложив на полотне или на бумаге. В помещении должна быть достаточная вентиляция. При сушке необходимо переворачивать растения, чтоб сохранить натуральный цвет. Сухие цветки хранят в закрытой емкости и сухом темном месте.

Препараты из василька имеют множество целебных свойств, среди них потогонные, жаропонижающие, мочегонные и антимикробные. Область применения этого лекарственного растения связана и с глазными заболеваниями - это примочки для глаз, лекарство при слепоте. Применяется также и в косметических целях для приготовления масок, устраняющих отеки, припухлости и мешки под глазами. Ватные тампоны, смоченные в отваре василька и приложенные к векам на 15 минут, помогут снять напряжение с глаз.

При сухой коже рук, лица и шеи помогут ванночки из василька, примочки и протирания. При проблемной коже также поможет настой василька в виде компрессов. Чтобы ощутить особенный эффект, нужно делать «контрастные» компрессы, половину настоя накладывать в теплом виде, вторую половину накладывать на лицо в холодном виде. Повторить несколько раз, заканчивать процедуру холодным компрессом.

В кулинарии василёк не используется. Василёк - прекрасный медонос, мёд из него имеет жёлто-зеленый цвет и немного горьковатый вкус.

Ирина ЧЕРНЫШОВА.

Фото автора.